Sajtos puffancs Hozzávalók: negyed liter tej, 8 dkg Margarin, 1 kiskanál só, 16 dkg liszt, 3 db tojás, 10 dkg reszelt füstölt sajt.
A tejet a Margarinnal és a sóval forrald fel. Amint forr, öntsd bele a lisztet, keverd el gyorsan, majd húzd le a tűzről. Egyenként keverd hozzá a tojásokat. Addig keverd, amíg egynemű masszává nem áll össze a tészta. Ha langyosra hűlt, keverd hozzá a sajtot. Vizes kiskanállal tegyél kis halmokat, sütőpapírral bélelt tepsire. Néhány órát pihentesd! Forró sütőben süsd néhány percig!
|
|
|
|
|
