ZSÚRJÁTÉKOK.hu

Édes süti receptek - Csokoládépuding házilag

Csokoládépuding házilag

Csokoládépuding házilag

Hozzávalók: 5 dl tej, 30g keményítő, 10 dkg csokoládé, 1 lapos evőkanál holland kakaópor, 1 lapos evőkanál cukor.

A keményítőt, kakaóport és a cukrot keverjük el csomómentesen egy kis tejjel, egy lábosban. Ezután öntsük hozzá a maradék tejet is, s folyamatos kevergetés mellett melegítsük, amíg nem forr. Ekkor adjuk hozzá a feltördelt csokoládét, s főzzük a pudingot kis lángon kavargatva egy percig a csokival.
Adagoljuk tálkákba a finomságot, majd díszítsük kedvünk szerint. (Kb. 4 adag.)

Ha tejcsokival készítjük a pudingot, nyugodtan elhagyhatjuk a hozzávalókból a cukrot.
Kiváló felhasználása az ünnepekről megmaradt figurás csokiknak is.


 
Pin It
email