Ischli fánk (isler) Hozzávalók: 14 dkg vaj vagy margarin, 7 dkg porcukor, 7 dkg tisztított darált mandula vagy dió, 14 dkg liszt, fél citrom reszelt héja és leve.
Töltéshez és bevonáshoz: lekvár, csokoládé. A hozzávalókat gyúrd össze, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát 4-5 mm vastagságúra. Kiszúróval szaggasd ki a formákat, majd süsd 180 fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre, kb. 8 perc alatt. Ha kihűlt, kettőt-kettőt ribizli lekvárral, vagy málnadzsemmel ragassz össze, és vond be olvasztott csokoládéval.
|
|
|
|
|