Saslik Ha vacsorára is meghívtuk a vendégeket, előző nap összekészíthetjük a „mindenki szereti” saslikot.
Hozzávalók: saslikpálca, pác (citromlé, olívaolaj, só, bors), csirkemell, kolbász, szalonna, hagyma, cukkini, kaliforniai paprika, virsli…
Elkészítés: a feldarabolt alapanyagokat húzd a nyársakra, tedd egy tálcára vagy tálba, s locsold meg citromlé és olívaolaj keverékével. Tedd hűtőszekrénybe lefedve egy éjszakára. Másnap kicsit sózd, borsozd, s süsd aranyszínűre grillrácson, forró serpenyőben, vagy egyszerűen csak tepsiben a sütőben. :)
A hozzávalókat, s a pácot kedvedre variálhatod.
|
|
|
|
|