ZSÚRJÁTÉKOK.hu

Édes süti receptek - keksz

Szülinapi zsúrjáték Édes süti receptek - keksz

Keksz

Hozzávalók: 250 g margarin, 125 g porcukor, 2 narancs reszelt héja, 2 tojás, 125 g kukorica keményítő, 300 g liszt, 1 kiskanál sütőpor.

Robotgéppel vagy rugós kanállal keverd habosra a tojásokat és a cukrot. Keverd hozzá a narancshéjat és a szobahőmérsékletű margarint. Tedd hozzá, a keményítőt, s a sütőporral elkevert lisztet.
Gyúrd össze a tésztát. Ha kicsit lágy, tedd be a hűtőbe pihenni, vagy tegyél hozzá még egy kis lisztet.

Ezt a tésztát formázhatod kedved szerint.
Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 15 perc alatt sül meg.

A képen látható virág elkészítése:
Színezz meg ételfestékkel hétszer 80 g tömegű tésztát, majd sodord szilikon lapon a tenyereddel vékony rudakká azokat. Állítsd össze a tésztát a kép alapján, a tésztacsíkokat kissé összenyomva, majd hengergetve. (Ezután ketté lehet vágni a hengert, ha vékonyítani szeretnél rajta néhány sodrással.)
Színezz meg, majd nyújts téglalap alakúra egy kb. 200 g tömegű tésztát, majd ebbe burkold bele, a vékony rudakból álló hengert. Apró cukorkába még meghempergetheted, azután alufóliába csomagolva tedd a mélyhűtőbe kb. 30 percre. Ezután tudod szépen szeletelni éles késsel, majd sütni.


 
Pin It
email